한국여성창업대학원

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◀ 프랜차이즈 이론 처음으로

성공하는 프랜차이즈 체인 본사의 특징

미국이나 일본 등의 선진국과는 달리 한국에서는 왜 프랜차이즈 사업에 말이 많을 수밖에 없는가, 이유는 프랜차이즈 사업자의 마인드 차이에 있다. 이는 대략 4가지로 요약할 수 있다.

1. 프랜차이즈 창업의 마인드

① 외국의 경우 시장규모에 따라 가맹점 모집을 철저히 조절한다. 상권 분석뿐만 아니라 소비자의 필요성을정확히 파악, 거품에 편승하지 않는다는 점이다. 현재 한국의 상황은 무엇이 좀 된다하면 가맹 점을 우후죽순 개설 해 줄뿐만 아니라 유사상호까지 등장해 업종의 생명을 단축시키는 것이 대부분 이다.

② 외국은 계약수익보다 영업수익을 우선으로 한다. 아주 잘 나가는 대형 인기업종도 가맹비는 현저 하게 적은 것이 특징이다.

③ 외국은 메뉴에 독창성과 노하우가 있다. 한국은 새로 등장한 먹거리 업종의 경우 고객의 취향이나 입맛에 맞추기보다는 맛을 따라 오도록 유도하는 경향이 있다.

④ 외국은 언론이 본사 대표에게 인터뷰를 요청하면 점장 등 실무자를 연결, 상호 신뢰 속에 업무가 이뤄지는 효과를 준다. 그러나 한국의 경우는 대부분 대표이사 또는 영업상무 등이 대외 홍보를 도맡 고 실제 점장 등과의 인터뷰는 피하고자 하는 경향이 있다. 가맹 사업을 염두에 둔 예비 창업자는 이 점을 고려, 체인본사를 선택하도록 한다.

2. 우수 체인본부 선별기준

① 본사의 안정성을 확인하기에 앞서 사업의 장래성과 타당성을 고려해야 한다. 업종의 수명이 짧으 면 튼튼한 본사라도 문을 닫을 수밖에 없다. 이색업종의 추이를 살핀 후 창업해야 한다. 유행업종인지 유망업종인지도 파악해야 하고 경쟁력이 충분하다고 판단될 때 시작하라.

② 본사의 재정/운영상태 및 최고 임원진의 전직을 확인해야 한다. 과거 몇 년간의 재무제표 요구 및 하청업체 통한 정보수집을 하고, 주거래 은행을 통해 재무현황을 파악해 재정의 건실도를 파악해야 한 다. 또한 임직원에 대한 경력을 확인, 과거 부실체인본부(사기체인본부)에 관련되었었는지 여부를 파악, 확실한 경력 이력을 알아봐야 한다. 되도록 전직과 연결된 오랜 경험을 가진 경영진이 운영하는 본부를 택해야 그 노하우를 활용, 성공률을 높일 수 있다. 또 체인본사가 영세하다면 도산에 직면하므로 여러 경로를 통해 본부의 재정상태를 확인하여 이상이 없을 때 계약한다.

③ 반드시 본사 직영점이 있는 곳을 택하라. 직영점은 2~3개 운영하고 있는 본사의 경우 체인점주들 에게 현장감 있는 지도를 할 수 있고 시설 및 운영상 시행착오를 줄일 수 있다. 직영점은 본사의 모델 점포로 본부에 대한 자본력을 가늠할 수 있다.

④ 현재 운영중인 체인점 수 및 사업 개시년도를 확인해야 한다. 체인본부의 경우 20개 정도가 되었 을 때 가맹점에 대한 적절한 지원 시스템을 갖출 수 있다. 공동구매력이 높아져 생산원가도 줄일 수 있 고 본부의 운영비용도 어느 정도 충당된다. 그러므로 적어도 가맹점이 10개 정도 된 시점에 가맹하는 것이 바람직하다.

⑤ 제조와 물류 시스템의 운영 상태를 점검하라. 본사는 가맹점과 지속적으로 접촉하므로 상품의 개 발공급이나 서비스 제공에 필요한 용품을 얼마나 원활하게 공급하는지 확인해야 한다. 판매 물건의 경 우 본부에 제조공장이 있다면 안정적인 공급을 받을 수 있을 뿐만 아니라 가격경쟁에도 우위에 있을 수 있고, 업종에 따라서는 pos 물류관리 시스템이 가동되는 유통 조직망을 확보하고 있다면 더욱 유리 하다.

⑥ 체인점 지원 항목을 파악하라. 물품 공급 외 직원 및 점주 교육과 판촉 활동에 대한 지원 사항과 관련, 얼마나 다양한 지원책을 마련하고 있는지, 판촉 프로그램을 보유했는지 기존 점주들을 통해 파악 하라.

⑦ 광고가 단기간에 집중되면 되도록 피하라. 유명 일간지 등에 광고를 단기간 내에 집중적으로 할 경 우 자금 압박으로 6개월 이상 버티기가 힘들다. 결국 체인점 모집에만 급급할 경우 재정손실 및 기존 가맹점 관리 미비로 도산하기 쉽다.

⑧ 관련 법규가 없는 신업종은 피하라. 뉴비즈비스의 경우 업종이 먼저 생긴 후 그에 맞춰 법규가 만 들어지게 된다. 경우에 따라 도덕적, 사회적으로 무리가 가는 업종들도 많으므로 되도록 법규가 안되어 있는 업종의 경우 입법 후 제재를 받아 피해를 보는 경우도 많다.

⑨ 신규 브랜드를 마구 늘리는 곳도 피하라. 기존 브랜드 관리보다는 신규 브랜드를 늘리는 본사의 경 우 체인점 개점을 통한 이익을 얻기에 급급, 피해를 보는 사례가 많으므로 가맹해서는 안 된다.

⑩ 가맹비를 체크하라. 프랜차이즈 본사의 주 수입원은 로얄티와 가맹비이다. 지원해주는 것도 없이 가 맹비를 높게 책정한 본사도 문제가 되지만, 가맹비를 받지 않는 본사는 인테리어나 설비, 초도상품, 도 매마진에서 회수할 가능성이 크므로 진정한 후견인으로서의 역할이 어려울 것이다.

⑪ 독점 영업권(상권 보호)을 확보해 주는지 확인하라. 신규점포를 마구 허가해 주는 경우 경쟁이 치 열해 질 수 있다. 계약자 상권을 정확히 요구하고 영업권을 보장해 주는지도 확인해야 한다.

⑫ 기존 점주들을 많이 만나 보라. 실제 가맹해 현재 운영중인 가맹 점주를 만나 조사해 보면 체인본 부의 실체를 좀 더 정확하게 파악할 수 있다.

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