황태 전문점

 황태는 명태를 얼리고 녹이기를 3개월 이상 반복한 것으로 명태살이 솜방망이처럼 연하여 노인/어린이 식사로도 좋고 숙취해소에도 좋아 직장인들에게도 인기 있는 메뉴.
노하우 전수기간 1주일 ~ 10일 정도
노하우 전수장소 회원사( 매장 운영법 및 주방교육 )
노하우 전수비용 2500만원 ⇒ 기술 노하우 (1500만원) + 창업대행비 (1000만원)
노하우 전수내용
(협의 조정)
  ▶ 황태 다시마국
 ▶ 황태국
 ▶ 황태 미역무침
  ▶ 황태찜
 ▶ 황태구이
 ▶ 황태 해장국
  ▶ 현장실습 ( 메뉴 및 주방교육, 신메뉴, 운영정보 지속적으로 전수 )
  ▶ 경영지도 : 홍보방법 및 매장 운영 노하우 전수
노하우 전수문의 ( T : 02-508-4886 )
특 전 준회원이 되며 창업 후 3개월간 정기 관리를 통해 매장 운영 정상화 운영가능
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