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처음으로

간이 음식점업을 비롯한 음식점업은 영업을 하기에 앞서 먼저 영업허가증을 관할구청으로부터 발급 받아야 한다.

영업허가증을 발급 받기 위해서는

1) 교육필증
2) 보건증
3) 소방방화시설완비증명서(지하20평 이상인 경우에만 해당)
4) 신원조회의뢰서 작성
5) 영업설비개요 및 평면도 작성등을 관할구청(위생과)에 영업허가신청서를 작성하여 함께 제출하여야 한다. 또한, 영업하려는 장소가 이전에 음식점을 하던 장소일 경우 이전 사업자의 인감증명서 1통, 구 허가증이 필요하다.
영업허가증을 발급 받은 후에는 관할 세무서에 사업자등록을 해야한다.

사업자 등록 구비 서류(관할 세무서)

1) 음식업영업 허가증
2) 임대인의 주민등록번호 및 성명(점포를 임차한 경우)
3) 사업자의 주민등록증 및 도장, 수수료

영업허가증 발급을 위한 구비서류의 내용 및 작성

발급 및 서류작성

발급 기관

처리 기관

준 비 물

비고

교육필증

해당지역음식업 중앙회(지회)

당일

수수료 약 19,000원

음식업에 관한
교육수수료 발급

소방방화시설
완비증명서

관할소방서

3일

수수료 800원

지하20평 이상일
경우만 해당

보건증

관할구청 보건소

5일

수수료 2,900원
증명사진2매
신분증
점포주소상호명

검사내용 : 결핵, 간염, 장내세균 검사 이상이 있는 경우
치료 후 재 검사 실시함

영업설비 개요
및 평면도

관할구청

관할구청에 양식 비치

신원조회의뢰서

관할구청

관할구청에 양식비치

영업허가신청서

관할구청

3일

수수료 3,500원
주민등록증
도장사진 1매

위 서류를 첨부하여 신청서와 같이 제출

기타사항

간판 설치 시 신고, 허가에 관한 문제는 관할구청에 문의하여야 하고, 점포의 상표를 보호받기 위해서는 특허청에 등록증을 제출하여야 하며, 종업원 1인 이상의 사업장은 고용보험에 가입하여야 한다.
또 음식점업을 하게되면 영업허가 신청 시 면허세를 내어야 하고 공채를 의무적으로 구입하여야 한다. 이것은 신규등록여부, 업소이전여부, 이전영업여부와 영업장 면적에 따라 규모가 다르다.

면허세 및 공채 현황

(면적: m2/원)

종류

면허세

지역 개발 공채

지하철 공채

해당 사항

1) 신규로 영업할 경우
2) 이전에 영업하던
장소에서 창업할 경우
3) 영업장소만 이전할
경우

1) 신규로 영업할 경우
(영업장 면적이 33m2 이하인 경우)
2) 이전에 영업하던 장소에서 할 경우

1) 신규로 영업할 경 우
(영업장면적이 33m2 이상인 경우)
2) 영업 장소만 이전 할 경우

금 액

1000m 2이상 45,000원
500m 2이상 36,000원
300m 2이상 27,000원
100m 2이상 18,000원
100m 2이하 12,000원

1000m2이상 90,000원
500m 2이상 75,000원
300m 2이상 65,000원
100m 2이상 50,000원
100m 2이하 40,000원

신규 450,000원
장소 이전 25,000원

구분

교육

정화조시설

정화조의 용량(人) ≥ 0.3 * 영업장 면적(m2)

환기 시설

변소, 조리장, 영업장 등에 환기시설을 설치

방충망시설

영업장, 조리장, 변소, 창고 등에 방충망시설을 설치

조리장시설

바닥과 내벽 1m 까지 내수성 자재, 배수 및 청소가 용이한 구조, 비상시 출입문 통로 사용할 때 지장 여부, 위생적인 세척시설, 세면시설, 음식물 원재료, 보관시설을 구비

급수 시설

수돗물을 사용

폐기물 용기사항

뚜껑 있는 내수성 자재 사용

조명 시설

조리장 50룩스 이상, 영업장 30룩스 이상

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